Postup: Pór, mrkvu a petržlen umyjeme, očistíme a nakrájame na kolieska. Odložíme bokom pár pekných koliesok póru, ktoré osmahneme samostatne na masle. Do hrnca vložíme lyžicu masla, na ktorom zeleninu opečieme. Pridáme na kocky nakrájané zemiaky. Zalejeme vodou a varíme 15 minút. Osolíme a okoreníme podľa chuti. Celú polievku rozmixujeme ponorným mixérom a podávame s krutónmi a osmaženými kolieskami póru.
Potrebujeme:
– 1 pór
– 1 mrkvu
– 2 zemiaky
– 1 petržlen
– soľ,
– korenie
– 1 PL masla
– chlebové krutóny
Foto: Shutterstock
Príspevok Pórová polievka zobrazený najskôr košice :dnes.